Sirop à la vanille

Sirop de Vanille

 ⭐ Facile  • ⏱️ 1h30   

Temps de préparation : 1h
Temps de cuisson : 30 minutes

 Ingrédients (6 personnes)

• 100g de sucre de canne (le blanc peut être utilisé mais nous recommandons celui-ci pour des notes plus caramélisées)
• 100g d’eau
• 2 Gousses de Vanille

 Préparation

• Fendre les gousses de vanille et séparer les grains de vanille des gousses.
• Mélanger le sucre, l’eau et les gousses de vanille ensemble.
• Faites chauffer à 80°c pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
• Faites refroidir au congélateur 30 minutes.
• Pour recycler vos gousses; vous pouvez les mettre dans votre sirop afin d’obtenir un arôme intense !

Bonne dégustation et merci d'avoir suivi cette recette ! 

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